干了二十多年装修，我发现厨房是二手房翻新里头最让人头疼的地方。水电要改、瓷砖要砸、橱柜要换，一不小心预算就超了。今天我把自己做厨房改造的经验掏出来，西安的业主朋友看完心里就有数了。
厨房改造第一步：先想清楚布局
很多业主一上来就说"我要把厨房砸了重装"，我都会先问一句："你打算怎么改布局？"
西安这边老房子的厨房，面积一般都不大，四五个平方算多的了。有些户型厨房还是个长条形，操作台面根本不够用。这种情况下，光换瓷砖和橱柜没什么意义，得从布局上下功夫。
我一般建议业主考虑"U型"或"L型"的橱柜布局。洗、切、炒三个区域要形成一个流畅的动线，做饭的时候不用来回跑。如果厨房实在太小，可以考虑把冰箱挪到餐厅去，这样台面空间就出来了。
去年我在碑林区一个老小区做了个厨房改造，原来厨房只有4平米，冰箱洗衣机全挤在里面，做饭转身都费劲。后来把洗衣机挪到阳台，冰箱挪到餐厅，厨房一下子宽敞了不少，业主特别满意。
厨房水电改造的几个关键点
厨房的水电改造比其他房间复杂，因为涉及到燃气、热水、排水好几个系统。
电路方面：厨房的电器多，冰箱、油烟机、微波炉、电饭煲、净水器……总功率不小。我建议厨房单独走一路4平方的线，配一个32安的空开。插座至少留6到8个，而且要带开关的，这样不用频繁拔插头。
水路方面：水槽下面要预留净水器和小厨宝的接口。现在装净水器的业主越来越多了，提前预留好管路，后期加装就不用凿墙了。
燃气方面：这个要特别注意。西安这边燃气改造必须找有资质的燃气公司来做，装修公司是不能动燃气管的。我见过有业主图省钱让工人私自改燃气管，结果燃气公司检查的时候直接给停气了，还得重新找正规公司改，花的钱更多。
厨房瓷砖和橱柜怎么选？
瓷砖我建议选300×600的墙砖，地砖选300×300的防滑砖。厨房地面经常有水，防滑是第一位的。品牌的话，西安这边业主用得比较多的是蒙娜丽莎、东鹏这些，性价比不错。
橱柜的门道就更多了。柜体建议用多层实木板，比颗粒板防潮性好。台面用石英石的就行，厚度选15毫米以上的。有些商家给你用那种薄的石英石台面，看着差不多，用一年就开裂了。
五金件别省钱，铰链和滑轨用百隆或者海蒂诗的，这两个牌子的五金用十年都不带坏的。我见过太多业主橱柜门用了两三年就关不严了，一查就是铰链的问题。
总的来说，西安这边一套厨房改造下来，中等档次大概在2万到3.5万之间。你要是选进口橱柜和高端电器，那价格就上不封顶了。我的建议是把钱花在水电和五金这些看不见的地方，面子上的东西够用就行。
