微波炉烧饼不硬的原因可能有多种。以下是一些常见的原因：
1. 烧饼没有预热：在放入微波炉之前，需要将烧饼放入烤箱中预热几分钟。预热可以让烧饼更加均匀地加热，避免出现一些区域偏热而一些区域变得过于柔软。
2. 烧饼加热时间太短：不同品牌、型号的微波炉加热时间也不尽相同。如果烧饼没有得到足够长的加热时间，就有可能导致它没有变得硬脆。
3. 烧饼放置的位置不正确：微波炉通常有一个旋转盘，放置烧饼时应该尽量让它靠近中心位置，这样烧饼才能得到更为均匀的加热。
4. 烧饼质量问题：烧饼的材料和*也可能导致它没有变得硬脆。如果烧饼是低质量的、未经过充分烘焙的，那么即使在微波炉中加热它，也不会得到理想的效果。
5. 微波炉功率过高或过低：微波炉的功率大小也会影响加热效果。如果功率太高，加热过度会导致烧饼变得过于干硬；如果功率太低，加热不足就会导致烧饼过于柔软。
为了使烧饼变得硬脆，可以采取以下步骤：
1. 将烧饼放置在微波炉中央位置。
2. 根据烧饼大小，调整微波炉的加热时间和功率，进行适当的调整。
3. 将烧饼放到微波炉前预热几分钟。
4. 如果发现烧饼仍旧没有变得硬脆，可以继续在微波炉中加热，但是要确保加热时间和功率正确。
5. 最好的方法是在烤箱中将烧饼烤一下，这可以使烧饼柔软内部烤熟外表脆硬。
最后，记住要在微波炉中加热烧饼时，时时检查它的状态，保证它不会被加热过度或不足。通过实践和尝试，你可以找到适合你微波炉和烧饼的最佳加热方法。
