第一步：拆除（最容易出幺蛾子的环节）
厨房翻新第一个坑就在拆除上。有些游击队上来就抡大锤，不管三七二十一全砸了。结果把不该砸的承重结构伤了、把燃气管道碰了、把下水主管震裂了。
我们在雁塔区做过一套厨房翻新，前一个装修队拆除的时候把公共烟道的面层打穿了，楼上做菜的油烟直接灌进厨房，业主被邻居投诉了小半年。
正确的拆法是：先关燃气总阀，拆除燃气表让燃气公司来拆。拆墙砖用电锤慢慢铲，遇到烟道和下水管周围用手工剔凿。拆完后检查下水管接口有没有震松，别等贴完砖才发现漏水。
第二步：水电定位（决定了你以后用着舒不舒服）
厨房水电点位是最容易后悔的地方。很多业主第一套房装修的时候没经验，插座就留了三五个，等住进去发现——电饭煲、微波炉、空气炸锅、净水器、洗碗机、厨余垃圾处理器，全要用电。
我现在给业主的建议是：台面上方至少留6个带开关的五孔插座，水槽下面留3个（净水器、垃圾处理器、小厨宝），冰箱单独一路线。西安老小区的厨房普遍不大，但点位一定要留够，宁多勿少。
还有水管——现在主流是做全屋净水，厨房水槽下面至少要预留前置过滤器和RO净水器的位置和电源，别等想装了才发现没地方。
第三步：贴砖和吊顶（手艺活，看细节）
厨房贴砖有个容易被忽略的点：墙面找平。老房子厨房墙面大多数不平整，直接贴砖的话，砖缝大小不一，看着特别掉价。必须先抹灰找平，阴阳角做方正。
砖选什么？我建议用300×600的亮光砖，好打理。不要选那种凹凸纹理的仿古砖，好看是好看，但油烟一熏，缝里全是黑的，擦都擦不掉。
吊顶用铝扣板，别用石膏板。厨房水汽大、油污多，石膏板几年就发黄起皮。铝扣板脏了拆下来洗洗就行。集成吊顶现在也不贵，一百多一平。
第四步：橱柜安装和验收
橱柜装完一定要当场验收。重点看几个地方：柜门开关顺不顺、有没有异响；台面接缝处平不平、打胶有没有断点；水槽下面有没有贴铝箔防潮纸；吊柜安装是不是打了膨胀螺丝（有些直接打木楔子，撑不了多久）。
最后一步——燃气灶和抽油烟机装完，一定要点火试机。西安这边燃气公司接管前要验收，必须用带有熄火保护的灶具。最好提前跟燃气公司预约，别全部装好了等通气等半个月。
