集成灶烤鲳鱼的方法认为首先要准备好食材:新鲜的鲳鱼、洋葱、青椒、蒜片等辅料。将鱼的腹部切开,清洗干净后晾干备用。
接下来,将灶具调至烤盘模式,温度设定在180度左右。将洋葱、青椒等蔬菜切成小块,与少许盐、胡椒粉、橄榄油等混合均匀,铺在烤盘上,放入预热好的灶具中。
在蔬菜上铺上鱼,将其均匀敷上盐、胡椒粉、柠檬汁和蒜片等调料,放入烤盘中。将整个烤盘放入灶具内烤约15-20分钟即可烤熟。
整个过程中需要时刻留意鱼的烤制情况,保证鱼的内外均匀受热。如果发现烤制过程中蔬菜和鱼的表面开始变焦,可以适当降低温度或调整烤盘的位置。
最后,将烤好的鱼上桌,撒上一些细碎的香菜,即可美味享用。集成灶烤鲳鱼的方法简单易学,烤出来的鲳鱼鲜美可口,营养丰富,成为了家庭聚餐、朋友聚会等宴席上不可或缺的美食之一。