万喜燃气灶的着不住火原因主要有以下几种：
1.煤气管道中气压不足。 煤气管道气压不足，会导致燃气输出不足，灶具的火焰会变得微弱，或者完全熄灭。
2. 油污阻塞。长期使用灶具，如果没有及时清洗，油污和食物残渣会积累在灶头口的孔洞中，导致气流不顺畅，难以点燃。
3. 着火状态下打开煤气。如果灶火已经点燃，如果此时再打开燃气阀门，会导致燃气过多，火焰无法控制，容易引发安全事故。
4.火花塞损坏。 燃气灶的火花塞用来点燃燃气，如果损坏或者脏污，无法及时点燃燃气，会导致灶具着不住火。
5.煤气压力过大。 如果煤气管道中的气压过大，就会导致灶具的火苗过大或着不住火，这时需要调整煤气管道的气压。
维修师傅建议遇到灶具着不住火的情况，首先要检查煤气管道的气压是否正常。其次，需要一定周期内对灶具进行清洗和维护，保持火花塞的清洁，并及时更换损坏的零部件。在使用灶具的过程中，要遵守安全操作规程，避免发生安全事故。
