燃气灶松手灭火，是指当燃气灶发生漏气时，如果紧急情况下需要灭火，可以将手从点火位置上松开，此时燃气灶的火苗会熄灭。
这种方法不仅安全有效，还能防止火灾扩散。因为在漏气情况下，如果使用灭火器、水或液体喷雾器等方式灭火，会使火苗扩散，形成更加严重的火灾。但是要注意，如果漏气导致环境中的燃气浓度达到爆炸极限（5%-15%），轻微的火花或静电等就可能引起爆炸，所以在此情况下不能使用这种方法。
预防燃气灶发生漏气的方法有：
1.定期检查燃气管路，及时维修和更换老化的管件。
2.使用熄火保护功能的燃气灶，一旦发生异常会自动熄火。
3.在使用中保持通风良好，及时关闭燃气开关，避免长时间空转。
维修师傅建议了解和掌握这种灭火方法可以在紧急情况下有效地防止火灾发生，但更重要的是，预防火灾才是最根本、最有效的方法。
