电饭煲煮饭时出现锅巴，这是很常见的情况。锅巴是指底部被高温烘焙而形成的干硬饭粒。如果出现锅巴，应该如何处理呢？
首先，如果锅巴很多，可以尝试加水再煮2-3分钟。这样锅巴会被水软化，然后与其它的米饭混合在一起，减少锅巴的数量。
其次，在煮饭的过程中，可以尝试给饭里加一些油。油的作用是增加米饭的湿润度，减少锅巴产生的可能性。同时，在煮饭时要保持足够的水量，不要让锅底太干，这样可以减少锅巴的形成。
第三，如果锅巴已经形成了，可以使用一些方法处理。比如，可以将饭勺反方向刮一下锅底，这样可以把锅底的锅巴刮出来。也可以用筷子轻轻搅拌，使锅巴分散在饭里，达到缓解的效果。
总的来说，避免电饭煲煮饭出现锅巴的方法包括在煮饭过程中加水、加油或保持足够的水量，以避免锅底太干。如果已经出现锅巴，可以采取刮、搅拌等方法处理，减少锅巴对口感的影响。
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