当冰箱坏了，保存起来很多食品的问题会变得比较棘手。而如果你有奶酪棒，可能会特别担心储存问题。不过，有几种方法可以让你暂时地保存奶酪棒。
1. 水浴法
水浴法是一种在没有冰箱的情况下储存食物的好方法。你可以将奶酪棒在袋子或容器中使其密封，然后将其放在盆中，加入足够的冷水，水深度应该够盖住所有的奶酪棒。不要使用冰水，因为它会使奶酪棒太冷。将盆放在阴凉的地方，更好的方式是放在地上的阴凉处或者在阴凉的地方挂上绳子等它自然摆动，以保持温度均匀。每隔几小时，换一次水，并搅拌一下水，这样可以让奶酪棒保持温度。
2. 盐渍法
在没有冰箱的情况下，盐渍法也是一种储存奶酪棒的好方法。将奶酪棒保存在密封袋或容器中，撒上一层盐，然后将其密封。将奶酪棒放在一个干燥阴凉的地方，避免阳光直射。不过，需要注意一点，这种方法会让奶酪棒变得咸味十足，不适合那些不喜欢咸味的人。
3. 使用末糠
末糠也是一种保存奶酪棒的好方法。将奶酪棒轻轻地擦干，然后用一层末糠包裹它，最后密封好。每隔几天，需要更换一下末糠。应该选择干燥的末糠来保持奶酪棒的新鲜。
需要注意的是，上述的方法只是暂时让奶酪棒保存，最好的方法还是购买一个新冰箱或者修理已有的冰箱。因为这种食品需要保持温度，也会随着时间的增长而变质。当你的冰箱恢复正常使用时，应该尽快放回冰箱储存奶酪棒。
