微波炉制作蛋糕是因为它具有许多优点,如以下几点:
首先,微波炉能够快速加热食材。相比传统烤箱,微波炉几乎可以在短时间内就将食物加热到合适的温度。这种快速加热的优势在制作蛋糕时也同样适用。蛋糕制作需要精确的时间掌控,利用微波炉能够快速加热的优势可以有效地提高制作蛋糕的效率。
其次,微波炉具有一定的自动化程度,操作比较容易。微波炉内置了许多自动化功能,例如预设温度和时间、自动停止加热等等。这一特点使得在制作蛋糕时,不需要额外的专业技能,只需要按照烹饪书籍或者菜谱的指示进行操作,就能轻松制作出美味的蛋糕。
最后,微波炉制作出的蛋糕口感比较松软。微波炉在加热食材时,能够将内部和外部同时加热,使得食材受到的热量均匀分布,从而不会出现局部焦黑的情况,所以制作出的蛋糕口感比较松软。这种特点尤其适合偏爱轻盈的蛋糕口感的人们。
综上所述,微波炉制作蛋糕能够快速、方便地制作出美味的蛋糕,具有时间掌控好、自动化、口感松软等多种优点,因此备受大众欢迎。