冰柜是家庭生活中不可或缺的家电之一，它可以让我们的食物保持新鲜，延长食品的保存时间，但长时间使用冰柜后，如果不及时清洁管理，很容易产生异味，不利于食品保存和使用。那么，如何去除冰柜的异味呢？
首先，我们需要清理和除臭。清理过程要彻底，将冷藏室的食品全部拿出来，将其它杂物也清空。然后取出冰柜的搁板和隔层，用温水和中性清洁剂彻底清洗，尤其是如下几个部位一定要注意清洁：
1. 冰箱门的密封条：这是最容易藏垢纳污、高储存的地方，如果没有及时清洁，会细菌和异味繁殖的温床。
2. 水盘：这通常位于冰箱底部，是集中存储水份、油脂以及冰柜中融化水的容器，低温和长期储存，容易形成细菌和异味。
3. 冰箱灯罩：由于久未拆卸，容易藏尘积垢，并放大异味。
4. 冰箱底部及后面：这些地方很少被注意，常会堆积一些杂物，如果清理不及时，容易滋生细菌和异味。
其次，我们需要除臭剂来帮助清理。通常来讲除臭剂有很多种，有的是人造除臭剂，有的是自然除臭剂，常见的有如：醋、小苏打、石英砂等。这些自然材料能够吸收空气中的异味，洒在还原后的湿布、橘子皮、柠檬皮上放在冰柜内，也可以帮助消除异味。如果条件允许，可以尤其注意保持充足的通风和冰箱的温度运转，哪怕是均匀又有动态气流，能够有效防治冰箱内的细菌繁殖和异味的滋生。
最后，我们需要注意一些使用的细节。首先保持食品的卫生，不吃有异味的食品，避免污染整个冰箱。其次，不要在冰柜内存放食品过久过期，要及时清理，避免细菌滋生。同时，我们在打开冰箱门时，要尽量快速取出食品并关上冰箱门，避免使冰柜中的温度失控。
维修师傅建议长时间使用的冰柜需要定期清理和消除异味，只有这样，才能保证食品的安全和健康。我们可以根据上面的方法，开展冰柜的清理，在平时生活中注意细节，这样我们的冰柜才能成为真正的“食品管家”！
